Le documentaire du mois : L’agriculture BIO – C’est pas sorcier!?
Petit clin d’œil à ma formation ECOCERT avec ce documentaire sur l'Agriculture Biologique! ? [...]
Le documentaire du mois : Qu’est-ce que le Nutri-score!
Petit rappel documentaire en lien avec notre article du mois sur le PNNS! ?
La vidéo du mois : Contrôles sanitaires en Guadeloupe et application Alim’Confiance!
Les clients me disent souvent en formation que les dispositifs de la « métropole » [...]
La vidéo du mois : Les contrôles sanitaires, Opération Alimentation Vacances!
Illustration d'une inspection sanitaire en période de flux tendu, comme les vacances ou [...]
La vidéo du mois : Le gaspillage alimentaire!
Petite vidéo utile à regarder concernant notre thématique du mois sur le gaspillage [...]
La vidéo du mois : L’étiquetage nutritionnel « Mieux connaître vos aliments »
Petite vidéo pour illustrer et comprendre l'étiquetage nutrionnel des aliments, depuis la mise [...]
Le documentaire du mois : Les additifs alimentaires…
ConsoMag : Ce qu'il faut savoir sur les additifs alimentaires !