Le coup de coeur du mois : Le MOOC cuisine de l’AFPA ?
Apprendre gratuitement, de chez soi, en toute liberté et en s'amusant! Voilà mon coup de cœur du mois! ? Découvrez ce MOOC cuisine de l'AFPA, accessible à tous, débutants, particuliers ou professionnels! Pour aller plus loin, inscrivez-vous à la saison 2 du MOOC cuisine, consacrée à la pâtisserie :https://www.my-mooc.com/fr/mooc/la-patisserie/
L’info Santé du mois : Lavez-vous les mains, des microbes en moins !
Grippe saisonnière, Gastro-entérite et Coronavirus, vous connaissez un moyen de ne pas les attraper?? Eh bien, moi j’en vois au moins un: une règle d’hygiène simple, c’est le LAVAGE DES MAINS, qui permet de lutter contre la transmission des microbes! Dans cet article, je vous rappelle cette règle de bon sens, qui n’est pas suffisamment appliquée ou mal réalisée.? […]
La veille du mois : Alim’confiance, l’hygiène des établissements alimentaires sous contrôle!
Face à la crise de confiance des consommateurs, concernant la qualité des produits alimentaires, le gouvernement joue la transparence et a mis à disposition du grand public, un outil d’information des consommateurs sur le niveau d’hygiène des établissements de la chaîne alimentaire. […]
Le coup de gueule du mois : Le suicide paysan ?
Le salon international de l’Agriculture 2020 a ouvert ses portes le 22 février dernier et se déroulera au parc des expositions de Paris jusqu’au 1er mars. Cet événement très médiatisé et prisé par de nombreuses personnalités politiques ou publiques, met à l’honneur les produits agricoles et le savoir-faire paysan. Un beau décor, une pièce de théâtre fantastique, qui ravit petits et grands, mais derrière les coulisses se cachent souvent un quotidien bien plus tragique! […]
La vidéo du mois : Contrôles sanitaires en Guadeloupe et application Alim’Confiance!
Les clients me disent souvent en formation que les dispositifs de la « métropole » ne s’appliquent pas chez nous, dans les régions d’outre-mer.? […]
Le débat du mois : lutter contre la pollution par le plastique, c’est possible?
Face au fléau de la pollution par le plastique, des mouvements citoyens s’érigent et appellent au boycott des emballages plastiques ou à toute autre action « éco-citoyenne » visant à nettoyer les sols ou les habitats marins. […]
