Le débat du mois : Comment transformer une période de crise en opportunité?
En cette période de trouble, épidémie virale, discours anxiogènes, panique populaire… m’est venue [...]
Le coup de main du mois : La Fabrique à menus ?
Vous manquez parfois d’inspiration pour concocter des petits plats et garder une alimentation [...]
Le coup de coeur du mois : Le MOOC cuisine de l’AFPA ?
Apprendre gratuitement, de chez soi, en toute liberté et en s'amusant! Voilà mon [...]
L’info Santé du mois : Lavez-vous les mains, des microbes en moins !
Grippe saisonnière, Gastro-entérite et Coronavirus, vous connaissez un moyen de ne pas les [...]
La veille du mois : Alim’confiance, l’hygiène des établissements alimentaires sous contrôle!
Face à la crise de confiance des consommateurs, concernant la qualité des produits [...]
Le coup de gueule du mois : Le suicide paysan ?
Le salon international de l’Agriculture 2020 a ouvert ses portes le 22 février [...]
La vidéo du mois : Contrôles sanitaires en Guadeloupe et application Alim’Confiance!
Les clients me disent souvent en formation que les dispositifs de la « métropole » [...]
Le débat du mois : lutter contre la pollution par le plastique, c’est possible?
Face au fléau de la pollution par le plastique, des mouvements citoyens s’érigent [...]
La veille du mois : Savez-vous décrypter l’étiquette de vos produits alimentaires ?
L’étiquette est une mine d’informations qui protègent le consommateur ! Dans ce nouvel article, [...]
L’info écolo du mois : comment utiliser et recycler les emballages alimentaires?
Tout d’abord, rappelons que la première fonction d’un emballage alimentaire c’est : protéger [...]